Kawankawan dapat memasak Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau yuk! Bahan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau. Diperlukan 1/2 kg of daging (potong dadu). Dibutuhkan 4 buah of wortel. VIVAKuliner - Jika kamu ingin menikmati kehangatan, gurih, segar, dan empuk dalam satu makanan, sop daging sapi bisa jadi pilihan. Pembuatan sop daging sapi pun terbilang tak sulit sebab bumbu-bumbunya dengan mudah ditemukan dan diolah. Selain itu, sop daging sapi biasanya dimasak dalam jumlah yang banyak. Kendati demikian, sop daging sapi cocok disantap untuk beramai-ramai. JAKARTA Ada banyak bumbu sop daging spesial Idul Adha yang bisa dikreasikan untuk dimasak. Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang Anda bisa membuat bumbu sop daging sapi kuah bening atau kuah bersantan. Langkah-langkah untuk memasak Sate daging bumbu padang: Selesai dan siap dihidangkan! Vay Tiền Nhanh. Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi menu sop yang segar dan tidak eneg. Bahkan dengan racikan bumbu rempah, kita bisa membuat sop daging sapi yang menyehatkan. Ada banyak resep sop daging sapi yang bisa dicoba, dan kali ini Fimela sajikan lima resep pilihannya. Ada sop daging sapi berkuah bening. Ada juga sop sengkel yang segar. Selengkapnya, langsung saja simak uraian kompilasi resep sop daging di bawah ini. 1. Resep Sop Daging Sapi Bening Bahan 500 gr daging sapi wortel dan kentang secukupnya, potong-potong Bumbu halus 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih 2 ruas jahe, memarkan 1/2 biji pala Bumbu utuh 2 batang daun seledri 2 batang daun bawang, potong-potong 5 butir cengkeh 3 buah bunga lawang 1 batang kayu manis kurang lebih 7 cm garam, gula, kaldu sapi bubuk dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat Potong-potong dadu daging sapi dan buang lemaknya. Rebus air dan masukkan daging, masak hingga matang. Buang air rebusan pertama. Ambil dagingnya tanpa lemak. Rebus lagi air dan masukkan daging, biarkan mendidih. Masukkan seldri, wortel dan kentang. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan merica bubuk dan tumis hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan bersama garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Masak hingga matang dan daging empuk. Angkat. 2. Resep Sop Sengkel Sapi Empuk Kuah Beningilustrasi sop daging/copyright by Chairunnisa Chairunnisa ShutterstockBahan 500 gr daging sapi sengkel 2 buah wortel impor, kupas dan potong-potong 2 buah kentang sedang, kupas potong dadu 1 buah tomat merah, belah jadi enam bagian 1 batang daun bawang, potong-potong 1 batang daun seledri, potong-potong bawang goreng, sebagai pelengkap Bumbu 6 siung bawang merah, iris tipis 1/4 sdt jinten 1/4 sdt pala, parut 1/2 sdt merica bubuk 2 cm jahe, memarkan garam dan gula secukupnya Cara Membuat Masak daging sengkel dengan panci presto selama 15 agar empuk. Setelah dingin, keluarkan daging dan potong-potong. Saring air kaldunya untuk tambahan bahan kuah sop nanti. Siapkan panci bersih, tuang air secukupnya bersama kaldu. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah iris dan tumis hingga kecokelatan. Angkat dan tuang ke dalam kuah. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Masukkan pala, jinten, merica, jahe, dan gula garam secukupnya. Masukkan kentang dan masak hingga setengah matang, masukkan wortel dan masak lagi hingga sayuran matang semua. Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata. 3. Resep Sop Buntut Sapi Sedap IstimewaIlustrasi sop buntut./Copyright 1 kg buntut sapi 2 buah kentang, potong dadu 1 buah wortel, potong ukuran 2 cm 1 tangkai bawang daun, potong halus 1 tangkai seledri, potong halus 3 cm kayu manis 4 butir cengkeh 2 butir kembang lawang 1 sdt pala bubuk 1 sdt merica bubuk 3 sdm minyak sayur untuk menumis 3 butir tomat ceri air, gula, garam, dan kaldu secukupnya Bahan Bumbu Halus 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe Cara Membuat 1. Rebus buntut sapi sampai mendidih, buang airnya, lalu cuci di bawah air mengalir sampai bersih. Rebus kembali dengan api sedang. 2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rebusan buntut sapi, masukkan cengkeh, kayu manis, kembang lawang, merica, dan pala. 3. Masak sampai buntut melunak sekitar 3 jam. 4. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan gula, garam, dan kaldu secukupnya. 5. Tambahkan bawang daun dan seledri. Angkat dan sajikan. Sop buntut bisa dinikmati dengan sambal sesuai selera. Selamat mencoba! 4. Resep Sayur Sop Daging yang Kuahnya BeningIlustrasi daging sapi kuah bening./Copyright 250 gram daging sapi, potong dadu 2 batang daun seledri 1 batang daun bawang 700 ml air 4 buah wortel 9 buah buncis 2 buah kentang 2 buah tomat 1/4 buah kol 2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur 1 sdt lada bubuk Cara Membuat 1. Rebus daging sebentar, lalu buang air yang kotor. 2. Ganti air rebusan dengan air baru, rebus kembali daging sampai setengah matang. Air rebusan daging yang kedua ini jangan dibuang karena akan dijadikan kuah kaldu. 3. Potong-potong semua bahan sayur. 4. Rebus kembali kuah kaldu. 5. Masukkan daging sapi dan potongan wortel. 6. Ketika wortel sudah setengah matang, masukkan buncis dan kentang. 7. Rebus sampai semua bahan sayur matang. 8. Masukkan kol, tomat, daun bawang, dan daun seledri. 9. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!5. Resep Sup Daging yang Disukai Anak-Anakilustrasi sup daging sapi/copyright by Sea Wave ShutterstockBahan 250 gr daging sapi, potong dadu besar 1 buah wortel, potong dadu 1 buah kentang, potong dadu Bumbu 2 batang daun seledri 1 batang daun bawang 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang 4 siung bawang merah, iris tipis 2 ruas jahe, memarkan 1/2 sdt merica bubuk 1/4 buah pala, haluskan 1/4 sdt kaldu sapi bubuk garam, gula secukupnya Cara Membuat Masak presto daging selama 15 menit agar daging empuk. Setelah uap panasnya hilang, buka dan potong-potong daging lebih kecil. Saring air kaldunya. Jangan dibuang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang, masukkan merica bubuk. Angkat. Rebus air bersama air kaldu hasil presto. Masukkan wortel dan kentang hingga mendidih. Masukkan daging, seledri, jahe, pala, kaldu sapi bubuk dan bumbu tumis. Masak hingga sedap. Tes rasa jika sudah pas, angkat. Selamat memasak!ElevateWomen Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Sop Daging Khas Padang. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin Sop Daging Khas Padang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak. Lihat juga resep Sop Daging Khas Padang enak lainnya. Resep sop daging khas Padang, kaya dengan aroma bumbu rempah yang khas. Sekali-sekali bolehlah kita masak resep sop daging khas Padang ini yang rasanya sangat menyegarkan. Ada salah satu masakan kesukaan saya yaitu sop tulang dan daging sapi di padu dengan sambel korek, pegangan-nya kerupuk, wah boleh juga nih. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sop Daging Khas Padang selain enak cara pembuatanny. Masih edisi daging sapi dan masakan Padang. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Sop Daging Khas Padang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 15 bahan dan 5 langkah saja. 15 Bahan Bahan untuk Resep Sop Daging Khas Padang Untuk dapat bikin Sop Daging Khas Padang pada tutorial ini kita memerlukan 15 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini. Siapkan daging campur tulang 500 daging berlemak + tulang - 850 g. Siapkan air untuk merebus + 1 L air tambahkan kemudian - 200 Liter. Siapkan kayu manis - 1 keping. Siapkan bunga lawang - 2 butir. Siapkan cengkeh - 3 butir. Siapkan kapulaga - 3 butir. Siapkan kentang - 1 buah. Siapkan wartel - 1 buah. Siapkan bunga kol - 1 bonggol. Siapkan daun bawang, iris - 2 batang. Siapkan bawah merah, iris - 5 butir. Siapkan bawang putih, haluskan - 6 siung. Siapkan pala, haluskan - 1 buah. Siapkan merica halus - 1/2 sdt. Siapkan Garam - secukupnya. Masak pas weekend adalah saatnya memanjakan perut suami yang udah jarang banget makan masakan istrinya. Hari Minggu beberapa waktu yang lalu, terjadi perdebatan sengit antara aku dengan Uda dengan topik "Gulai Toco atau Sop Padang". Hasil perdebatan tersebut adalah Sop Daging Padang. Sop daging Padang adalah salah satu menu makanan yang banyak digemarin. 5 Panduan Resep Sop Daging Khas Padang Setelah kita sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Sop Daging Khas Padang dibawah ini. Siapkan bahan. Rebus daging dengan 2 Liter air, tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Rebus dengan api sedang hingga daging empuk.. Setelah daging empuk, tambahakan semua sayuran rebus hingga sayur empuk/matang. Sambil menunggu sayur matang, tumis bawang merah, daun bawang hingga layu kekuningan kemudian tambahkan bawang putih dan pala yang telah dihaluskan dan merica bubuk. Tumis hingga wangi.. Kemudian tuang ke dalam rebusan daging. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan seledri secukupnya. Matikan kompor sop daging siap untuk disajikan.. Selain karena rasanya yang gurih dan kaya rempah, sop daging Padang juga sangat mengenyangkan. Paling lengkap makan sop daging dengan nasi hangat atau dimakan begitu saja dengan perasan lemon dan irisan tomat agar lebih segar. Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau. Kebetulan nih, skrg HARI RAYA IDUL ADHA. Otomatis persediaan daging banyak di kulkas. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Sop Daging Khas Padang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Simpan Resep Biasanya daging kurbanmu dimasak apa?Kalau sudah mulai bosan dengan masakan bersantan seperti rendang, olahan semacam sup cocok untuk santapan berbahan sisa daging kurbanmu. Hidangan berkuah bening ini justru lebih menyegarkan dan nggak bikin enek. Dibanding sop daging kambing, membuat sop daging sapi bening justru lebih mudah karena nggak banyak lemak pada dagingnya. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat sop daging sapi mesti direbus menggunakan panci presto supaya lebih empuk. Kalau nggak punya panci presto, gunakan metode 5-30-7 saat memasak dagingnya nanti. Maksud metode ini ialah 5 menit dimasak, 30 menit didiamkan dalam panci tertutup, dan 7 menit dimasak kembali. Seperti halnya memasak kacang hijau. Berikut beberapa resep sop daging sapi enak dan gurih yang bisa kalian masak. Karena dibuat sendiri, takaran bumbu dan keempukan daging bisa dibuat sesuai dengan Resep sop daging sapi bening ala Jawa Tengah dengan bahan baku beberapa rempah saja. Rasanya lebih enteng dan juga segarsup daging sapi bening/ 700 gr daging sapi 1 siung bawang putih, iris tipis 3 buah kentang, potong dadu 4 buah wortel, potong dadu 1 buah bombai, iris kasar 1 sdm kaldu sapi bubuk 1/2 cm biji pala, memarkan 1/2 sdt lada bubuk 2 sdt garam 1 lt air 1 batang daun bawang Cara membuat Didihkan air dan rebus daging sapi menggunakan api kecil sampai empuk. Sambil menunggu rebus daging, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu. Kemudian angkat dan masukkan ke rebusan dagingnya. Masukkan potongan wortel dan biji pala. Diamkan sebentar lalu bumbui dengan lada, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai wortel lunak kemudian masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasanya, kalau dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan tambahan sambal maupun kecap manis. Resep sop daging sapi jawa tengah sumbernya dari sini .2. Resep sop daging sapi Padang menggunakan bumbu rempah yang cukup banyak karenanya aromanya lebih wangi. Nggak cuma pala, tapi juga kapulaga, kayu manis, dan bunga lawangsop daging ala Padang/cookpadBahan-bahan 700 gr daging sapi 2 buah wortel 2 buah kentang 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun prei, potong-potong 3 butir kapulaga 1/2 butir pala, haluskan 2 buah bunga lawang 1 batang kayu manis 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Garam, lada bubuk, dan kaldu sapi bubuk secukupnya Cara membuat Didihkan air dan rebus daging sampai empuk. Sambil menunggu, haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, kapulaga, pala, dan daun jeruk pada tumisan bumbu. Aduk-aduk lalu tuang ke rebusan daging sapinya. Masukkan kentang dan wortel lalu aduk dan bumbui dengan garam, lada, serta kaldu bubuk. Sebelum benar-benar matang, masukkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, dan daun prei. Koreksi rasa kalau sudah oke matikan api dan sajikan. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini .3. Bumbu-bumbu resep sop daging sapi rempah justru lebih sederhana daripada sop daging Padang. Menu ini hanya memakai bunga lawang, pala dan kapulaga hanya untuk memperkuat cita rasanyasup sapi ala Medan/ 700 gr daging sapi 1 buah wortel 50 gr makaroni pipa, direbus 5 cm kayu manis 4 butir cengkih 1,5 sdm garam 1 sdm gula pasir 1/4 sdt pala pupuk 1 lt air 2 batang daun bawang Bumbu halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt merica butir Cara membuat Rebus daging sapi menggunakan panci presto selama 15 menit. Kalau sudah, saring kaldu lalu pindahkan ke panci biasa dan panaskan menggunakan api kecil. Dagingnya bisa disisihkan dulu. Ulek bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan pala bubuk, kayu manis, dan cengkih lalu aduk sampai berbau harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu, kemudian masukkan daging sapi yang sudah dipresto. Masukkan wortel lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Sebelum diangkat, jangan lupa tambahkan makaroni yang sudah direbus sebelumnya. Koreksi rasa lalu sajikan bersama emping dan sambal. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini . 4. Selain nikmat, resep sop daging sapi kacang merah juga kaya gizi. Kombinasi dua bahan ini bisa memberi pasokan energi tubuh apalagi jika disantap dengan nasi hangatsup daging kacang merah/ 300 gr daging sapi 100 gr bawang bombai, iris kasar 1 sdm kaldu sapi bubuk 1/2 cm biji pala 1/2 sdt lada bubuk 2 sdt garam 100 gr kacang merah 100 gr wortel 1 lt air 1 batang daun bawang, iris kasar Cara membuat Didihkan air dan rebus daging menggunakan api kecil sampai empuk. Sambil menunggu, tumis bawang bombai hingga layu lalu angkat dan masukkan ke rebusan daging. Masukkan wortel dan kacang merah lalu bumbui dengan biji pala, garam, lada bubuk, dan kaldu. Tunggu sampai wortel dan kacang masak. Sesaat sebelum matang, taburkan potongan daun bawang di atasnya lalu matikan api. Angkat dan sajikan sop selagi hangat. Sumber resep bisa dilihat di sini. 5. Meski bersantan, resep sop daging sapi ala Betawi nggak bikin enek dan tetap enteng kuahnya. Rasanya miri-mirip Soto Betawi gitu~sup daging sapi ala Betawi/resephariiniBahan-bahan 700 gr daging sapi 1,5 lt air 1 lt susu cair 4 lembar daun jeruk purut 4 lembar daun salam 2 batang serai, digeprek 1 ruas lengkuas Garam dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 4 cm kayu manis 3 butir cengkih 3 buah kemiri 3 butir kapulaga 1 ruas jahe 1 sdm merica butir Cara membuat Rebus daging sampai empuk dengan menggunakan api kecil. Sambil menunggu, blender semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk di tumisan bumbunya. Aduk-aduk sampai harum. Ambil satu liter air rebusan kaldu dan susu cair kemudian masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk, dan masukkan daging yang sudah direbus. Bumbui dengan garam serta kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Kalau dirasa cukup, matikan api dan sajikan. Resep sop daging sapi bumbu rempah dengan kuah susu ini bisa dilihat di sini .6. Resep sop daging sapi ala Korea bernama Yukgaejang ini cocok disantap para penyuka pedas. Bumbu dan bahan pembuatannya pun nggak neko-neko lo!sup daging sapi pedas/ 100 gr daging sapi 1/4 buah bawang bombai 2 buah jamur kuping 30 gr kecambah 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih Saus bumbu 3 sdm cabai bubuk 1 sdt garam 1 sdm kecap asin 1 sdm minyak wijen 1 sdm minyak sayur 1/2 sdt lada hitam Cara membuat Rebus daging, jamur kancing, dan bawang bombai utuh selama 30 menit. Sembari menunggu, campur semua saus bubuk dan aduk-aduk sampai merata. Masukkan kecambah dan daun bawang yang sudah dipotong ke dalam campuran bumbu. Aduk sampai merata. Setelah daging dan jamur empuk, tiriskan lalu suwir dan tata di wadah. Sisihkan dulu sementara. Masukkan sayur yang sudah dicampur bumbu ke kaldu rebusan daging. Kemudian masukkan daging dan sayur yang sudah disuwir. Masak sekitar 10 menit lalu tuang ke mangkuk dan sajikan. Sumber resep ada di sini .7. Selama punya kecap asin dan minyak wijen kamu pasti bisa membuat resep sop daging rumput laut seperti ini. Enaknya sih memang pakai daging sapi cincang~sup daging rumput laut/cookpadBahan-bahan 250 gr daging sapi 25 gr rumput laut kering, rendam di air hangat 12 buah tahu sumedang mentah, dibelah 6 siung bawang putih 1/2 buah bombai 1 lt air 1,5 sdm kecap asin 2 sdt minyak wijen 1 sdt garam Lada putih bubuk secukupnya Cara membuat Tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah dikeprek lalu masukkan daging potongnya. Aduk-aduk sampai daging kecokelatan kemudian tuang kecap asin dan tunggu sampai mendidih. Tuang air ke dalam tumisan lalu bumbui dengan minyak garam, kaldu, dan lada bubuk. Kalau air sudah mulai mendidih, masukkan potongan tahunya. Diamkan sebentar kemudian masukkan rumput laut. Aduk-aduk lalu tuang minyak wijen dan sajikan. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini .Olahan sop daging seperti ini bakal menetralisir rasa jengah dan eneknya mulutmu dari lemak-lemak daging yang dimasak dengan santan. Kalau bosan dengan sop bening yang biasa, maka buatlah ala Korea yang cita rasanya sedikit pedas. Selamat mencoba! Cek aneka ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini. Tim Dalam Artikel Ini Penulis Helga-nya Arnold! Editor salt of the earth, light of the world

cara bikin sop daging padang